22:15 Jenny: Nu sparkar vi igång den här veckan
Nu är jag trött på att inte vara "helt frisk än", så idag har jag bestämt att jag är frisk från influensan nu. Jag satt igår kväll och samlade ihop lite LCHF-recept och med pappas hjälp så kom jag till affären för att handla lite. Har kommit på att jag i princip bara kunnat en LCHF-rätt. Fläskkarré med bea och grönsaker.
Idag har jag avnjutit en proteinshake till frukost, gulaschsoppa och ost till lunch, smoothie på hallon-kesella-fil till mellanmål, och en mäkta god tacogratäng med guacamole och sallad.
Alltså ärligt talat, den här tacogratängen helt utan kolydrater var bland det godaste jag har ätit.
Blanda 200 gr färskost med 2 dl creme fraiche och lägg på botten av en form.
Stek köttfärs med tacokrydd och lägg i formen.
Strö ost över och ställ in i ugnen i ca 20 min på 200 grader.
Ät med guacca och sallad.
Jag passade även på att laga kolydratsfri ugnspannkaka och ägg- och baconmuffins som jag kan ha som mellanmål eller frukost.
För andra gången så tränade jag utan att ha ätit kolhydrater och återigen så kunde jag springa ganska länge på löpbandet. Från att ha velat avlida efter en minuts springande, så kan jag nu helt plötsligt springa nästan oavbrutet i 20 min utan att ha tränat löpning. Det verkar som att det här med fettdrift stämmer. Ja nu ska vi inte överdriva här, jag joggade 2,5 km på 20,40 min, men det är iallafall en starttid som man kan jobba på att förbättra. Gjorde också nästan hälften av maskinerna på mitt träningsprogram.
Morgondagens middagsdejt med Anna och Mange blev tyvärr inställd för att Embla är sjuk, men då kan jag ju faktiskt testa SatsAfro imorgon i Kungens Kurva. Ska bli spännande!
Idag har jag avnjutit en proteinshake till frukost, gulaschsoppa och ost till lunch, smoothie på hallon-kesella-fil till mellanmål, och en mäkta god tacogratäng med guacamole och sallad.
Alltså ärligt talat, den här tacogratängen helt utan kolydrater var bland det godaste jag har ätit.
Blanda 200 gr färskost med 2 dl creme fraiche och lägg på botten av en form.
Stek köttfärs med tacokrydd och lägg i formen.
Strö ost över och ställ in i ugnen i ca 20 min på 200 grader.
Ät med guacca och sallad.
Jag passade även på att laga kolydratsfri ugnspannkaka och ägg- och baconmuffins som jag kan ha som mellanmål eller frukost.
För andra gången så tränade jag utan att ha ätit kolhydrater och återigen så kunde jag springa ganska länge på löpbandet. Från att ha velat avlida efter en minuts springande, så kan jag nu helt plötsligt springa nästan oavbrutet i 20 min utan att ha tränat löpning. Det verkar som att det här med fettdrift stämmer. Ja nu ska vi inte överdriva här, jag joggade 2,5 km på 20,40 min, men det är iallafall en starttid som man kan jobba på att förbättra. Gjorde också nästan hälften av maskinerna på mitt träningsprogram.
Morgondagens middagsdejt med Anna och Mange blev tyvärr inställd för att Embla är sjuk, men då kan jag ju faktiskt testa SatsAfro imorgon i Kungens Kurva. Ska bli spännande!
Kommentarer
Trackback
